Central Park, o coração de Manhattan!

O post de hoje é sobre um velho conhecido de quase todos nós, o Central Park, principalmente porque ele é constantemente cenário de filmes, programas e seriados americanos. Mais de 250 filmes já tiveram cenas gravadas no Central Park!


O Central Park possui hoje uma área de 341 ha, mas quando foi inaugurado, em 1857, era um pouco menor, com 315 ha. Além de imensos gramados, o parque oferece também muitas atrações, como zoo, restaurante, jardins, fontes, lagos, jardins e até pequenas cachoeiras. No inverno são montadas duas pistas de patinação.


Embora o Central Park pareça ser um oásis totalmente natural dentro da cidade, ele foi quase todo ajardinado e seus diversos lagos são artificiais. O parque foi projetado para proporcionar um local de lazer e descanso à população, prensada em meio a tantos arranha-céus e trânsito caótico. 


Atualmente, o Central Park é administrado pelo Central Park Conservancy e sob contrato com a prefeitura da cidade. O Central Park Conservancy é uma organização sem fins lucrativos, que contribui com 83,5% da verba anual do parque (que totalizam 37,5 milhões de dólares por ano) e emprega 80,7% da equipe de manutenção do parque.

Eu e minha irmã Mari

Todos os dias, milhares de pessoas visitam o Central Park, mas num domingo ensolarado, este número triplica e ele fica lotado, principalmente na área Sul, pois nem todo mundo gosta de se aventurar parque adentro. Anualmente, são cerca de 35 milhões de visitantes, cuja entrada é gratuita.

"Lagarteando" no sol...


Quem não quer caminhar pelo parque, mas quer conhecer boa parte dele, pode contratar passeios de carruagens/charretes ou de riquixás (rickshaws), que ficam na frente do parque, pela 59th Street, aguardando pelos turistas.  E uma excelente maneira é andar de bicicleta, que também tem para alugar no parque.

Passeio de carruagem/charrete pelo Central Park

Valoreso passeio de carruagem possui opções de 15/20min a 50 minutos e o preço varia de acordo com a carruagem, mas se não me engano, tem à partir de US$ 50,00. O preço do passeio de riquixás custa US$ 3,00 por minuto (pelo menos foi o que eu vi escrito). Tudo bem que é Nova York e que é para passear pelo Central Park, mas andei muitos nestes riquixás na India, quando o trajeto era curto. Para andar cerca de 10/15 minutos e eu pagava entre 10 e 15 rúpias (menos de um real). É outra realidade!
Os valores de alugueis de bikes eu não cheguei a ver, mas me disseram que não é caro.

Riquixás no Central Park, que lá são chamados de "Pedicabs"

*A palavra riquixá tem origem no japonês palavra jinrikisha: jin = humano + riki = poder ou força + sha = veículo, que literalmente significa "veículo de tração humana". Os de Nova York e os da India são conduzidos por um homem com uma bicicleta, mas em alguns países, como a China, ainda existem muitos que não usam bicicleta, só a força humana mesmo.


Localização: 
Central Park é limitado, ao Norte, pela 110th Street, ao Sul pela 59th Street, ao Oeste pela 8ª Avenida e, ao Leste, pela 5ª Avenida. Ao longo das margens do parque, essas ruas são conhecidas como Central Park Norte, Central Park Sul, e Central Park Oeste, respectivamente. Somente a 5ª Avenida que não muda de nome.


Passado e presente:
Por curiosidade eu fiz algumas montagens com fotos tiradas no mesmo lugar em novembro de 2011 e agora, em maio de 2016. Lembrando que novembro era outono em Nova York e em maio, primavera. Compare as fotos e veja só como o colorido das folhas fica incrível no outono.

A primeira foto parece até uma pintura...

Outra foto neste mesmo lugar, com a pontezinha ao fundo.

O ângulo da segunda foto está um pouco mais para a esquerda em relação à primeira, mas é possível reconhecer alguns prédios.

Qual a sua estação preferida entre a primavera e o outono? Ambas tem sua beleza e significado, é claro, mas na minha opinião, o outono é bem mais charmoso.

Beijos,
Ana
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Top of the Rock e uma vista de 360º de Manhattan!

Um dos lugares mais interessantes para se visitar em Nova York é o Observation Deck do GE Building, um dos edifícios integrantes do complexo Rockfeller Center e mais conhecido como Top of the Tock (topo do Rock).

Uma das vistas mais legais é a do Empire States Building

Do alto do 68º e 69º andares podemos ter uma vista deslumbrante, em 360º de Manhattan e arredores. O ideal é visitar em dia sem ou com poucas nuvens, quando a visibilidade alcança bem longe.

Vista ainda com o sol

 Destaque para o Empire States Building

Esta é a segunda vez que eu subo no Top of the Rock e, em ambas as vezes, eu fiquei cerca de duas horas apreciando a vista. Na primeira vez eu fui no meio da tarde e agora, no finalzinho e fiquei até anoitecer. Peguei o por do sol, que, com suas  nuances coloridas, deu um toque todo especial a Nova York.

Central Park em sua extensão

Pouca gente conhece este edifício pelo nome oficial, GE Building, pois ele é chamado simplesmente de Rockfeller Center. O GE Building faz parte do complexo Rockfeller Center e é um dos prédios mais altos e famosos de Manhattan. 


A sua construção foi concluída em 1933, como parte integrante do complexo Rockfeller Center e foi nomeado de RCA Building devido à companhia de rádio que ocupava o prédio. Em 1988 foi rebatizado de GE Building, pois ele pertence a General Eletric.


O GE Building possui 259 metros de altura e 69 andares e sua localização é 30, Rockefeller Plaza Nova Iorque e a entrada é pela 50th Street, entre a 5ª e a 6ª Avenida.


Horário de funcionamento: todos os dias, das 8h à meia noite. O último bilhete é vendido às 23h e o último elevador sobre às 23h15min. Quando começa a anoitecer, o deck fica lotadíssimo, pois todo mundo quer apreciar esta vista

Central Park ao entardecer

As filas andam muito rápido, pois é tudo muito bem organizado.  Compramos os bilhetes na hora, sem filas, mas para subir, precisamos esperar cerca de 1 hora. 


A gente já compra o bilhete para um determinado horário conforme a disponibilidade e cerca de 15 minutos antes eles já começam a organizar a fila e liberar a subida.

Vista do ponto mais alto, no deck aberto do 69º andar

Valor dos tickets: US$ 32 para adultos, US$ 26 para crianças de 6-12 anos de idade e US$ 30 para idosos.

Anoitecer em Nova York

Este blog foi criado em 6 de dezembro de 2011, logo após o meu retorno de Nova York e já no dia 8 de dezembro eu publiquei um post sobre o Top of the Rock e o Empire States. Na ocasião eu subi nos dois e ambos valem à pena a experiência, mas como o valor não é lá muito acessível, se tiver que escolher um deles, eu indico o Top of the Rock, onde a vista é bem mais abrangente. Nesta última viagem eu só subi no GE Building. Para ler o post que eu escrevi em 2011, clique aqui.

Janela do 68º andar 

Então, você concorda comigo que a vista do Top of the Rock é de tirar o fôlego?

Beijos,
Ana

*Para maiores informações sobre o Top of de Rock, até mesmos e quiser comprar o bilhete online, acesse o site do Top of the Rock.
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A famosa Magnolia Bakery, de Sex and the City

Continuando na vibe sobre as confeitarias americanas, hoje vou postar sobre a Magnolia Bakery, uma confeitaria que ficou famosa e virou ponto turístico depois de aparecer no seriado americano "Sex and the City". 

Vitrine da filial do Rockfeller Center

São seis lojas em Manhattan, Nova York, mas a que serviu de cenário para o seriado foi a que fica na 401, Bleecker Street, em Greenwich Village. No episódio 35, da terceira temporada de "Sex and the City" (O Sexo e a Cidade), as personagens Carrie (Sarah Jessica Parker) e Miranda (Cynthia Nixon) devoram cupcakes sentadas em um banco em frente à esta confeitaria. 


A loja do Village está sempre com filas enormes (bem justificável), então, se você apenas quer conhecer os famosos cupcakes, pode escolher qualquer uma das outras cinco filiais da Magnolia Bakery em Manhattan e evitar a que apareceu no seriado.


Eu visitei a filial que fica próxima junto ao Rockfeller Center, no 1240, Avenida das Americas (6ª Avenida) com a 49th Street.


A confeitaria também é pequena e estava bem lotada, mas o atendimento foi muito rápido. Diferente da Carlo's Bakery, na Magnolia a gente faz o pedido, e se vai comer na confeitaria, só paga depois. E não tem lugar para sentar, a gente come de pé mesmo, apoiada em um balcão.

Os pedidos são feitos e entregues no mesmo balcão

Logo na entrada estão os bolos, tortas e cupcakes

Estes cakes estão mais bonitos na foto do que pessoalmente.


Banana Pudding
Apesar da fama dos cupcakes, eu provei outra guloseima, que não apareceu no "Sex and the City", mas que também é bastante famoso em Nova York, o Banana Pudding. A minha irmã Mari pegou esta dica em um dos programas da Didi Wagner e achamos interessante experimentar. Adoro tudo o que leva banana, então, a possibilidade de erro seria menor. Mesmo assim, resolvi não criar nenhuma expectativa.


O Banana Pudding, em destaque na loja, é vendido em potes com 3 tamanhos (P, M ou G) e, quando a gente faz o pedido, eles já entregam na hora, pois eles deixam vários prontos no balcão para agilizar o atendimento. O tamanho grande custa pouco mais de 7 dólares e é mais do que suficiente para duas pessoas, pois ele é bem doce.

Foto feita com o tablet, por isso não está com baixa resolução.

Quando eu abri o pote, até nem gostei da aparência, pois parecia que tinham socado um pavê no pote de qualquer jeito (e deve ter sido isso mesmo), sem nenhuma decoração ou firula. Quase que eu nem tiro uma foto dele.

Servido gelado, bem cremoso, com pedaços de biscoito e sabor de banana bem acentuado, o Banana Pudding não é um pudim, não é um sorvete e também não é um pavê. Mas o que é então? Eu diria que é um mix disso tudo, ou melhor, é o Banana Pudding e pronto!

Afinal, é bom ou não é?
Não sei nem contar a surpresa e a delícia que foi saborear o Banana Pudding. Este sim, dos Deuses, do outro mundo. Tudo bem que eu sou suspeita para falar em doces de banana, mas este merecia um prêmio (até nem sei se já não ganhou).

O Banana Pudding é um doce típico da região Sul dos Estados Unidos e, além de banana, o doce leva baunilha, creme de leite fresco, leite condensado, uns biscoitos americanos de baunilha e outras coisitas. 

A própria Magnolia Bakery já disponibilizou a receita do Banana Pudding em um livro lançado por eles, o “More from Magnolia” que também tem receitas dos famosos cupcakes. 

Claro que eu vou testar a receita do Banana Pudding. Farei fotos e vou mostrar tudinho aqui no blog, mas só não sei quando, pois tenho que estar bastante inspirada. A receita não é difícil, mas dá um certo trabalho. E lógico que não vai ficar idêntico ao original, principalmente porque terei que adaptar alguns ingredientes, como o biscoito de baunilha americano, mas ficando parecido, já está de bom tamanho.

Magnolia Bakery em São Paulo
E agora uma notícia boa para quem mora ou está indo para São Paulo: este ano inaugurou uma filial da Magnolia Bakery nos Jardins. Além dos tradicionais cupcakes americanos e também o maravilhoso Banana Pudding, eles estavam elaborando alguns sabores tipicamente brasileiros. Só não sei dizer se já estão no cardápio.

Para quem quer saber maiores informações e todos os endereços deles nos Estados Unidos e demais países, é só clicar no site da Magnolia Bakery.

Então, alguém já visitou alguma loja da Magnolia Bakery? Qual doce provou? Conte aqui nos comentários. E se já provou o Banana Pudding, me diga se eu exagerei nos elogios ou se eu fui justa!?

Beijos,
Ana Maria

*Endereço da Magnolia Bakery em São Paulo: Alameda Lorena, 1683, esquina com Rua Haddock Lobo - Jardim Paulista, São Paulo/SP.
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Experimentando o "Best Cannoli", da Carlo's Bakery, em Nova York

Hoje o assunto é sobre uma famosa confeitaria americana, a Carlo's Bakery e seu "carro chefe" do momento, o Cannoli. Esta confeitaria ficou mundialmente conhecida depois que começou a aparecer no reality show Cake Boss, transmitido pelo canal de TV a cabo TLC e também no Discovery Home & Health. 


O reality show Cake Boss
O Cake Boss mostra o cotidiano de Bartolo "Buddy" Valastro com sua família latino-americana (mãe, irmãs, cunhados, sobrinhos e primos) que possuem uma confeitaria, a Carlo's Bake Shop, em Hoboken, Nova Jersey, onde se especializaram na confecção de bolos esculturais. A Carlo's Bakery existe desde 1910 e a família de Buddy comprou o negócio de seu dono original em 1964.


O programa estreou em 19 de Abril de 2009 e a audiência é tão boa que já está na sétima temporada, se não me engano. E o sucesso do programa, além de aumentar consideravelmente o negócio da família, aumentou também o turismo em Hoboken. As filas chegam a durar horas e são distribuídas até senhas para organizar o atendimento.


Eu e minhas irmãs queríamos ir a New Jersey para conhecer o local original das gravações do programa, mas descobrimos que existe uma outra loja da Carlo's Bakery, em Manhattan, bem pertinho da Times Square. A comodidade falou mais alto e fomos experimentar o tão comentado e "Best Cannoli" de NYC nesta filial, que é administrada pelo Chef Mauro Castano, casado com Maddallena, a irmã de Buddy.

Dizem que o Cake Boss “Buddy” aparece de vez em quando pelas lojas para ver como as coisas estão indo.


A Carlo's Bake Shop de Manhattan fica no mesmo prédio, parte externa, do terminal de ônibus Port Authority e o espaço, bem pequeno, também está sempre lotado. Mas não é para se assustar com a fila, ela anda super rápido. 


A gente faz o pedido no balcão, informa o nome e depois aguarda o chamado pelo caixa, onde nossa guloseima nos aguarda já embalada e prontinha para levar. Também podemos comer lá mesmo, pois existem algumas mesas e cadeiras para quem preferir comer no local. 


Para quem é fã de doces, a Carlo's Bakery é um colírio para os olhos, com muitos doces e tortas bem coloridos. Fiz algumas fotos e agora segue minha dose de malvadeza para quem está de dieta!


Além de bolos e tortas, cheesecakes, canollis, cookies e tem também muitos souvenirs personalizados para quem quiser levar também um "recuerdo" para casa, como canecas, livros, camisetas, canecas, etc.


E agora vamos para o famoso e comentadíssimo "Cannoli"
De acordo com o NYC Guide (Guia de Nova York), este doce foi eleito como o Melhor Cannoli da cidade de Nova York (Best Cannoli). Ele é feito com uma massa frita, bem sequinha e seu recheio é de ricota com pequenos pedaços de chocolate. O valor é bem acessível, não lembro exatamente quanto, mas com os impostos ficou pouco mais de 4 dólares.


Minha experiência:
Como a fama diz que este Cannoli "é de outro mundo", eu e minhas irmãs criamos uma grande expectativa em relação ao sabor. E, como era de se esperar, pelo menos de minha parte, fiquei um pouco decepcionada, pois não achei "aquilo tudo".


O doce é até bom e, apesar de ser fritura, não é gorduroso, é bem sequinho e crocante, como eu já descrevi. Por cima da massa, é salpicado com açúcar confeiteiro. O recheio é bem leve e, talvez por isso mesmo, achei que o sabor da massa frita se sobrepõe ao recheio. Depois que se come, o monólogo do nosso estômago é apenas com a massa (só ela se manifesta). A sensação que eu tive é de que o recheio se desintegrou imediatamente e eu só comi a massa. Esta, bem marcante.
Então, para quem gosta de massa frita, provavelmente vai adorar este doce. Eu imagino que, com este recheio, uma massa assada no forno não se destacaria tanto e deixaria o sabor do recheio mais evidente.

O veredicto:
Quero destacar que esta é minha opinião pessoal, pois um doce tão famoso, que todo mundo adora, não seria eu a dizer que ele não é bom. Apenas criei uma expectativa maior do que a realidade. 

Atenção curiosos do "Best Cannoli": não desistam de experimentar e depois, me digam aqui nos comentários o que acharam. 

Endereços:
Carlo’s Bake Shop em New Jersey (loja original)
95 Carlos Bakery Way in Hoboken, New Jersey (anteriormente a rua se chamava Washington St)

Carlo's Bake Shop em Manhattan
No prédio do Port Authority, 625 - 8th Avenue 42nd street, Manhattan, New York

Loja online: Cake Boss Cafe 

Você já tinha ouvido falar ou assistiu ao programa Cake Boss? 

Beijos,
Ana
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Vídeo: atravessando a Ponte do Brooklyn!

O post anterior eu contei um pouco sobre a Ponte do Brooklyn e como fazer a travessia a pé e mostrei várias fotos legais. Espero que eu tenha conseguido empolgar quem vai para Nova York a fazer esta travessia. 

Vídeo: atravessando a Ponte do Brooklyn!

E agora, como não podia deixar de ser, para quem quer ver a travessia em movimento, é só apertar o play!

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Se você gostou do vídeo, dá um like lá no youtube e se inscreva no canal, pois os vídeos sempre aparecem primeiro por lá!

Ah, assista até o final dos créditos, têm alguns erros de gravação.

Beijos,
Ana Maria
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