Caminhadas, emagrecimento e um belíssimo pôr do sol!

Quem acompanha o blog no instagram, viu que, ultimamente tenho postado muitas fotos de pôr do sol, na orla do Guaíba, aqui em Porto Alegre. Em algumas fotos eu escrevi "Projeto menos 5" e uma leitora me perguntou inbox o que significava exatamente.

Por do Sol no Guaíba, foto de celular, sem filtros!

*Todas as fotos destes post foram feitas com celular e estão exatamente como foram captadas, sem nenhum filtro. Embora todas sejam belíssimas, em algumas, com menor luminosidade, a qualidade da resolução não ficou muito boa.

Pôr do sol no Guaíba, Avenida Beira Rio - Porto Alegre

Sem palavras para uma imagem destas!

Bom, o verão está chegando, estou com alguns quilos de herança do inverno e o "Projeto Menos 5" significa que eu quero emagrecer 5kg, no mínimo, antes do verão chegar! 

Nos feriados e fins de semana, um trecho desta avenida é fechado para carros.

Não quero fazer nenhuma dieta rigorosa (já fiz várias, mas cansei) e também não tenho a menor vontade de ficar malhando, trancada em uma academia. 

Achei interessante...

A solução que eu achei foi a de fazer caminhadas. Adoro caminhar, é um excelente exercício e não tem nenhum contra-indicação. E como eu já tenho uma boa resistência física para caminhadas, comecei caminhando pouco mais de 11 km todo dia (quando não chove, é claro). 

Esta câmera de vigilância teve o "olho furado"! Tsc tsc...

Comecei estas caminhadas há pouco mais de 10 dias,  mas só consegui ir 7 dias até agora, por causa do tempo, pois alguns dias choveu.  

Nublado, sem pôr do sol, lá estou eu. Só não vou quando chove!

Neste dia, mesmo nublado, o sol ensaiou uma pequena aparição!

São exatos 5,6km  da minha casa até a Fundação Iberê Camargo, pela Orla do Guaíba e mais os 5,6km para voltar, somando 11,2 km. 

Estádio Beira Rio, do S.C. Internacional   #vamointer

No início eu fazia este percurso em 2h30min, mas agora já estou fazendo em pouco menos de 2h. Isso que eu faço algumas paradinhas para fotos.

Em frente ao Museu Iberê Camargo

Como aqui ainda está escurecendo cedo, não vou mais adiante, mas meu objetivo é fazer este trajeto até o Barra Shopping, cerca de 1km a mais, onde tem um pier com uma belíssima vista para o Guaíba (aguarde fotos).

Em cada dia, uma nuance diferente! Nunca um pôr do sol igual ao outro!

Depois de uma semana, eu me pesei e quase não acreditei: sequei 1kg e meio! Fiquei super animada e quero passar isso para você, que também quer emagrecer ou apenas melhorar sua resistência física. Caminhar é muito bom e, como eu disse mais acima, não tem contra-indicações.

Procure algum lugar interessante na sua cidade e vá fazer estas caminhas, o resultado vem rápido! 

Ontem choveu e eu não pude ir caminhar. Hoje também chove, mas estou torcendo para que pare até o final da tarde, para eu não perder o meu ritmo.  E, assim que o "Projeto Menos 5" for alcançado, eu faço uma atualização neste post.

Quase no final do percurso, eu costumo fazer uma paradinha no Quiosque do Gianechini para beber água de coco, mas ultimamente, passo pela barraca muito tarde.

Anoitecendo...

Acompanhe o blog nas redes sociais, estarei postando fotos sempre que eu conseguir fazer a caminhada!

E você, já voltou a se exercitar ou não parou nem no inverno?

Beijos,

Ana Maria

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Chá Verde para eliminar excessos de líquidos e peso!

Vamos começar a semana falando de vida saudável (e emagrecimento)? Tudo bem que estamos bem no meio de um feridão, mas sempre é tempo de tentarmos ter uma vida mais leve. Não estou falando em dietas rigorosas e bastante restritivas, mas sim, de reduzir os excessos (de líquidos, de peso, de alimentação muito gordurosa, etc)

Em 2012 eu comecei a beber Chá Verde por curiosidade, pois sempre ouvia falar nos inúmeros benefícios do Chá Verde no nosso organismo. E estes benefícios vão muito além do emagrecimento, pois emagrecer é uma consequência quando se adquire hábitos mais saudáveis. 

Definição de Chá Verde

É um tipo de chá feito a partir da infusão da planta Camellia Sinensis. É chamado de verde porque as folhas desta erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá-preto.

Benefícios do Chá Verde

O principal benefício do Chá Verde é que ele é diurético e se a gente elimina o excesso de líquidos no nosso organismo, desinchamos. Ele também auxilia no combate à hipertensão e é antioxidante, um excelente aliado contra o envelhecimento precoce.

Na minha recente viagem ao Peru eu trouxe uma caixa com 100 sachês de Chá Verde peruano, já que os chás e cafés produzidos no Peru são de excelente qualidade (eu trouxe vários pacotes de cafés e outros chás também). Ontem eu lembrei de começar a tomar, pelo menos um ao dia. Comprei da marca Del Valle Premium, que é 100% natural.

Ingredientes e modo de preparo do chá verde

O que diz a Del Valle sobre este Chá Verde: produto 100% natural, indicado como suplemento dietético para o tratamento da obesidade, retenção de líquidos e antioxidante.

Reconhecido por sua ação terapêutica natural como acompanhante da dieta natural. Não é recomendado para grávidas e lactantesl

Se você quiser ler o post de 2012 que eu escrevei sobre o Chá Verde e seus benefícios, é só clicar aqui. 

Confesso que não fui muito (nada) disciplinada e, assim que acabou a caixinha de Chá Verde de 2012, só fui comprar novamente agora. Mas como são 100 sachês, certamente serei mais disciplinada e poderei avaliar melhor os benefícios deste chá. Quando acabarem os 100 sachês, farei uma atualização no final deste post, contando o que eu percebi com o consumo diário do Chá Verde.

Você tem o hábito de beber Chá Verde? O que acha, ele realmente funciona como diurético?

Beijos,

Ana Maria

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Bolo delicioso de banana e maçã!

Depois dos excessos nas comilanças de Natal e Ano Novo, em janeiro a gente começa a correr atrás do prejuízo, ou melhor, do ganho... de peso! Mas se ainda falta coragem ou disposição para uma dieta, pelo menos já vale substituir alguns alimentos por outros mais saudáveis. Eu comecei substituindo o chocotone do lanche por um bolo de banana e maçã, muito delicioso.

Eu já devo ter postado aqui no blog duas ou três receitas diferentes de bolo de banana, pois eu adoro, mas uma coisa é certa, todos eles são super fáceis de fazer.

E esse bolo é tão fácil e tão gostoso que nestes últimos dias de mini férias eu tenho feito todos os dias para o lanche da tarde em família e ele é devorado em instantes.

A receita eu peguei na internet, mas adaptei ao meu gosto, acrescentando e substituído ingredientes. E no final, ficou assim:

Bolo Integral de Banana e Maçã

- 1 xícara de farinha integral

- 1 xícara de flocos finos de aveia (pode ser também 2 xícaras só de aveia ou só de farinha integral. Ou meio a meio. Fica delicioso das 3 maneiras). 

- 3 ou 4 bananas brancas/nanicas picadas

- 3 ovos

- 3 maçãs sem casca picadas

- 1/2 xícara de óleo de canola ou girassol

- 1/2 xícara de açúcar mascavo

- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

- 1 colher de sobremesa de canela em pó

- 5 ameixas secas picadas (se você preferir, pode acrescentar um punhado de passas também)

Para decorar

- 1 banana cortada em tiras finas

- Canela em pó 

Modo de fazer

Reserve o fermento em pó e as ameixas. Misture os demais ingredientes e bata com batedeira ou no liquidificador. Eu prefiro a batedeira e não se preocupe se não "desmanchar" todos os pedaços de maçã ou banana, pois fica bem gostoso encontrar os pedacinhos no bolo.

Depois de ter batido o suficiente para ficar uma pasta, mesmo com alguns pedaços de banana e maçã, acrescente os pedaços de ameixa e o fermento e misture bem.

Unte uma forma com óleo e coloque a massa do bolo. Para finalizar, decore com as fatias de banana e polvilhe com canela em pó a seu gosto.

Leve ao forno pré-aquecido (240ºC) por cerca de 45 minutos. Depois de desligar, você pode deixar o bolo ainda no forno quente por mais uns 5 minutos, mas se preferir, pode retirar logo e, assim que esfriar, desenforme e sirva.

Hoje eu servi ele ainda quente e com sorvete de iogurte grego. Ficou dos deuses.

Se você fizer este delicioso bolo de banana e maçã, depois me conte como ficou. Pode ser aqui no blog, no face ou no instagram, onde você achar melhor.

Beijos,

Ana Maria

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Bolo super fácil de banana, aveia, mel e passas!

Vamos começar a semana com uma gordice super saudável? Eu gosto muito de cozinhar, mas confesso quer a preguiça muitas vezes é maior... Agora, se eu me deparo com uma receitinha muito fácil, eu fico toda animada e lá vou eu preparar, ainda mais se é algo saudável.

Em janeiro eu vi a receita de um bolo no blog da Elaine Gasparetto que não levam farinha, leite e açúcar, então, para quem tem problemas de intolerância à lactose, glúten ou é diabético, esse bolo é a salvação da lavoura.

Neste bolo eu coloquei flocos grandes de coco e canela na cobertura

O bolo não cresce muito, mas fica super macio, bem molhadinho e uma verdadeira delícia. Fiz várias outras vezes e vou colocar fotos de algumas diferentes coberturas:

No bolo da foto acima, eu polvilhei por cima apenas canela em pó e deixei algumas rodelas inteiras de banana no recheio, além das passas. 

Na foto abaixo, não usei nada na cobertura e no recheio, além das uvas passas, eu coloquei flocos grandes de coco sem açúcar. 

As próximas fotos são do bolo que eu fiz ontem. Coloquei nozes, uva passa e pedaços de ameixa seca no recheio e algumas nozes na cobertura e um pouco de canela em pó também. 

Nos bolos anteriores eu esqueci de fotografar uma fatia para você ver como é por dentro, mas neste bolo de ontem eu lembrei...

E agora, vamos à receita e se você quiser copiar ou imprimir, clique no botãozinho verde bem no final do post, onde está escrito print, porque o Ctrl C x Ctrl V direto aqui do texto está bloqueado.

Bolo de Banana, Aveia, Mel e Passas

Ingredientes:

- 3 bananas nanicas bem maduras, quanto mais maduras, melhor;

- 1 xícara (250 gramas) de flocos finos de aveia;

- 1/2 xícara de uvas passas pretas e 1/2 xícara de pedaços nozes em pedaços. A receita original leva apenas um xícara de uva passa, mas eu achei que o gosto da uva passa ficou muito destacado, então, nas receitas seguintes eu fiz assim. 

- 2 ovos;

- 100 ml de óleo de canola ou outro que você tiver;

- 4 colheres de sopa de mel, mas pode ser feito também com açúcar mascavo. Minha irmã preparou sem mel e sem açúcar e disse que ficou delicioso. Então, ontem eu preparei também sem mel e sem açúcar e assino embaixo, ficou ótimo. Acabou num instante!

- 1 colher (de sopa) de fermento em pó.

* Se quiser, polvilhe a cobertura com canela em pó.

Modo de preparo:

Selecione todos os ingredientes que você for utilizar e antes de começar a preparar, pré-aqueça o forno em fogo médio.

Nesta etapa você pode usar o liquidificador, como a Elaine indica ou a batedeira. 

Então, bata no liquidificador (ou na batedeira), as bananas descascadas, os ovos, o óleo, o mel e os flocos de aveia até misturar bem formar um creme bem espesso.

Depois, tire do liquidificador e acrescente as uvas passas, as nozes e o fermento e mexa bem para misturar tudo.

Despeje em uma forma de bolo untada. Se for antiaderente, nem precisa untar.

Leve ao forno médio, em torno de 220 graus e asse por 35 minutos. Só abra o forno depois de 30 minutos senão ele pode murchar. Se você quiser ter certeza se ele já está pronto, espete um palito no centro e veja se ele sai limpo.

Huuuuuum, fica dos Deuses e você já tem o lanche da tarde prontinho. Se você decidir preparar, depois me conte, tá?

Beijos e bon apetit!

Ana

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Beleza interior: suco verde Detox Monstro!

Há poucos dias eu li no blog Por aí (vale a pena ler, o blog é ótimo), da jornalista gaúcha Mariana Kalil, que ela tinha experimentado e gostado muito de um tal de Detox Monstro, um suco verde de caixinha.

Fiquei muito curiosa e lá fui eu para o Supermercado Zaffari ver se encontrava. Encontrei e comprei. O preço eu achei meio salgadinho, quase 10 reais* por uma caixa de 1 litro, mas para experimentar, valia.

Detox Monstro - da Do Bem, uma empresa paulista, de Jaboticabal

Diz o fabricante que é o primeiro suco verde natural em caixinha. Contém suco misto de maçã, pepino, couve, limão, gengibre e hortelã.

Vista "aérea" do suco

Coloquei para gelar e assim que estava no ponto, fui dar o primeiro gole. É bem consistente e de início não gostei do cheiro, parecia de legume passado do ponto, acho que era da couve, que é fedorenta mesmo. Mas foi só a primeira impressão, depois eu acostumei e nem achei tão ruim assim.

O gosto é até legal para um suco verde. Estranhei um pouco, mas depois do primeiro gole, desceu redondinho, ainda mais bem gelado.

Claro que o ideal é comprar as frutas, verduras e legumes e preparar o suco naturalmente. É muito mais saudável, em dúvida. Mas cadê a disposição, neste calor terrível que está fazendo em Porto Alegre? Se existe suco verde detox natural, pronto e de caixinha, por que não experimentar?

Informações nutricionais 

Mas, para quem não abre mão de um suco super natural, feito na hora, aqui vai a receita que consta na própria caixa do Detox Monstro :

- 2 maçãs, 1 pepino japonês, 1 couve, 1 limão Tahiti, rodelas picantes de gengibre e um belo punhado de hortelã. Sem açúcar ou conservantes. 

Assim que eu estiver inspirada, vou comprar estes ingredientes e preparar o suco. Quem tem centrífuga, vai ser uma moleza, mas como eu não tenho, vou bater no liquidificador mesmo e peneirar depois. Uma trabalheira, mas como eu disse, quando eu estiver inspirada, farei isso e colocarei uma atualização no final deste post.

Você beberia este suco?

Beijos,

Ana

*Atualização em 02/02/2014: hoje comprei novamente este suco. O "Seu Zaffari" aumentou para R$ 11,50. Não curti!

**Atualização em 07/02/2014: fiz o suco, veja como ficou: suco detox.

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