Refúgio do Lago, espaço gastronômico em Porto Alegre

O Refúgio do Lago é um espaço gastronômico e de lazer dentro do Parque Farroupilha, em Porto Alegre e fica ao lado do lago e conta com 7 operações de alimentos. Tem pizzaria, carnes e burgers, acaí e comida natural, gelateria e cafeteria, além de bar com venda de bebidas como vinhos, cervejas, espumantes, etc.

O Refúgio do Lago é um espaço perfeito para encontro com amigos ou com a família. Além do espaço aberto, em meio à natureza, ele abre todos os dias, das 9 às 22h. Sempre tem música ambiente e alguns dias, principalmente aos fins de semana, tem música ao vivo.

Mas agora, vamos conhecer? Aperta o play e vem comigo!

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Cais Embarcadero, espaço gastronômico em Porto Alegre

O Cais Embarcadero é o novo espaço gastronômico em Porto Alegre que está encantando a todos. Foi inaugurado recentemente, em 18 de maio de 2021.

Localizado no encontro da Usina do Gasômetro com o Cais Mauá, o lugar reúne 5 restaurantes na chamada Travessa Pôr do Sol e outros 9 na Alameda Gourmet, nos mais variados estilos. 

Como existe restrições devido à pandemia, a princípio, só tem acesso quem fez reserva pelo link widget.getinapp.com.br/D6W2Ze1Q. 

Eu fui dia 26, uma quarta-feira, mas não consegui fazer reserva pelo link, pois ele não estava aceitando reservas para o mesmo dia, então decidi arriscar e ir direto. Como era cerca de 15h, foi tranquilo conseguir mesa e almocei no Restaurante Famiglia Facin.

Se você quiser saber mais informações a respeito do Cais Embarcadero, de quais outros restaurantes estão funcionando no local e qual o tipo de gastronomia de cada um, está tudo explicado no box de descrição do vídeo lá no youtube. Então agora, aperta o play e vem comigo!

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O Mercado de Especiarias em Old Delhi | vídeo

Na parte antiga de Delhi, a capital da índia, se encontra o Khari Baoli ou Spice Market, como é mais conhecido. Lá existem centenas de lojas de especiarias, como pimenta ou algumas especiarias não refinadas.

No Spice Market tem também nozes, grãos, pimenta, sais (como os sais de rosa e preto não refinados), diversas variedades de açafrão, chás, etc.

Para conhecer melhor este mercado de especiarias, aperta o play e vem comigo!

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Comidinhas de rua na Índia | vídeo

Aqui no blog e no canal do youtube têm vários vídeos sobre mercados e comidinhas de rua, que são passeios que eu gosto muito de fazer e este vídeo foi gravado há cerca de duas semanas, no Main Bazar, em Nova Delhi, a capital da Índia.

Para saber como são servidas e os tipos de comidinhas de rua mais comuns na Índia, aperta e play e vem comigo passear pelo Main Bazar.

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As exóticas comidinhas de rua em Kuala Lumpur | vídeo

Para quem gosta de conhecer mercados e comidinhas de rua, aqui vai  um vídeo sobre um dos meus passeios preferidos quando visito uma nova cidade. Neste vídeo eu mostro as  comidinhas de rua que eu vi em Kuala Lumpur, na Malásia.

Sem mais delongas, aperta e play e vem comigo conhecer um pouco sobre estas exóticas comidinhas de rua na capital da Malásia.

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Comidinhas de Rua em Bangkok | vídeo

A gastronomia tailandesa é famosa por suas excentricidades, principalmente para nós, ocidentais e pelas ruas podemos encontrar de tudo. A propósito, você teria coragem de comer escorpião assado ou larva frita?

Ficou curioso(a)? então aperta o play e vem comigo conhecer um pouco sobre as comidinhas que vendem pelas ruas de Bangkok.

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Como são as comidinhas de rua em Bangkok

A gastronomia da Tailândia é bastante exótica, com muitas frutas, peixes, frutos do mar e insetos. Sim, eles oferecem uma variedade de insetos fritos ou assados, como larvas, formigas, escorpiões...

Se os tailandeses ainda comem estes insetos, eu não sei, mas são amplamente oferecidos para os turistas e vários corajosos arriscam.

Comidinhas bem exóticas

Eu fui conhecer as comidinhas de rua na Khao San Road, um dos lugares turísticos mais procurados em Bangkok, que fervem à noite. 

Durante o dia os turistas estão visitando os templos ou as praias e o movimento é bastante tranquilo.

É possível fazer até massagem na rua e os preços são tabelados.

Fiz algumas fotos destas comidinhas de rua, mas eu arrisquei comer apenas uma salada de fruta, que estava uma delícia. Preferi comer em restaurantes ou comprar meus lanches em um mercado próximo ao hotel.

Legumes

Peixes e frutos do mar frescos

Frango e peixe assados

Vendedor de espetinho de escorpião

Escorpião no espetinho

Saladas de frutas e doces diversos

Frutas bem exóticas

Achei estes cocos enormes!

 Eu comprei a salada de frutas mista, achei maravilhosa, as frutas bem doces.

O que você achou, teria coragem de comer alguma destas comidinhas de rua?

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Ler também é viajar! Dica: Como um rei na França, de Amaury Temporal

Quem lê pode não sair do chão, mas leva a sua alma para viajar! Todo tipo de leitura instiga a nossa imaginação, mas algumas histórias vão além, pois nos envolvem de tal maneira que nos sentimos órfãos quando terminamos de ler. E algumas destas histórias nos conta o empresário e escritor brasileiro Amaury Temporal, no livro Como um rei na França.

Não vou fazer spoiler do livro, apenas uma resenha do que o autor aborda neste livro. Amaury e sua esposa Maggy adoravam viajar pela França, sempre em busca de novas novas maneiras de descobrirem o país. À este estilo de viagem eles chamavam de mergulho à França profunda!

*Spoiler: revelações do enredo de obras como filmes e livros.

Maggy se interessava muito em desbravar castelos, monumentos, igrejas e monastérios, enquanto Amaury era apaixonado por gastronomia, vinhos, feiras e mercados. Em todas as viagens eles procuravam viver determinado tempo em pequenas aldeias ou cidades do interior da França, pois eles queriam se sentir parte da rotina e não como simples e apressados turistas.

Este livro é um deleite para quem gosta de mergulhar profundamente nos costumes e na gastronomia de outro país, principalmente pelo interior da França. Além dos relatos sobre as suas experiências vividas em diversas cidades francesas, o autor enriqueceu a história com muitas fotos. Algumas chegam a dar água na boca! 

Como um rei na França - Amaury Temporal - Editora Record - 168 páginas.

Preço: R$ 42,90 na Livraria Cultura e R$ 25,65 pelo livro digital, na Saraiva.

*Amaury Temporal faleceu no final do ano passado, durante mais uma de suas apaixonantes viagens pela França.

Esta é a minha dica de leitura para os amantes da culinária e de vinhos franceses. O livro não é um guia de gastronomia, mas tem dicas de lugares bem legais, onde se pode comer e beber como um rei. 

Beijos,

Ana

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